Co je Xanthophyll:
Xantofyl nebo xantofyl je sekundární fotosyntetický pigment, který patří do skupiny karotenoidy.
Termín xantofyl slovo pochází z řečtiny a je tvořeno termíny ξανθος (xantos, „blond“, „žlutá“) a φυλλο (phyllon, „list“).
Xantofylový pigment je zdrojem vitamínů A a E, které mají antioxidační vlastnosti. Některé z přírodních zdrojů xantofylu jsou annatto, kukuřice, zelí, vojtěška, řasy chlorella sp., chilli, španělská paprika a květ měsíčku.
Xantofyl a fotosyntéza
Xanthophyll je sekundární fotosyntetický pigment, který funguje jako anténa, která zachycuje energii z fotonů ve slunečním světle. Je to karotenoidový pigment přítomný v chromoplastech rostlinných buněk.
Chromoplasty obsahují tyto fotosyntetické pigmenty, jeden z prvků, které tvoří fotosystém, který bude provádět proces zvaný fotosyntéza v reakčních centrech.
Struktura xantofylu
Na molekulární úrovni obsahují xantofyly ve své struktuře alespoň jeden atom kyslíku. Konjugovaný systém dvojné vazby tvoří pouze atomy uhlíku.
Xantofyl je Jedná se o oxid odvozený z prvního typu karotenoidů, karotenu. Existují různé typy xantofylu, jako je lutein, zeaxanthin a kapanthanthin. Jeden z vzorce je: C.40 H56 NEBO2.
Na základě jejich molekulárních složek, pokud mají skupinu hydroxyl ve své molekule jsou známí jako xantofyly monohydroxylovaný. Pokud mají dvě nebo více hydroxylových skupin, jsou známy jako dihydroxylovaný Y polyhydroxylovaný.
Vlnová délka v xantofylu
Xantofyl, stejně jako všechny pigmenty, jsou látky absorbující světlo. V tomto případě xantofyly absorbují energii, která není absorbována chlorofylem.
Hlavní žlutá barva xantofylu je způsobena odražená vlnová délka. Rozsah vlnových délek je v tomto případě mezi 560 a 585 nanometry.
Zjistěte více s: Luz.
