Co je to bufet:
A bufet, nazývaný také španělský bufet nebo bufet, je styl služby, kdy je jídlo podáváno a uspořádáno na stole, aby si hosté mohli jídlo sami servírovat. Slovo jako takové pochází z francouzštiny bufet, a původně to odkazovalo na příborník, tj. na kus nábytku určený k ukládání nádobí.
The bufet nebo bufetová služba to je způsob použité služby když musí být poskytována služba velkému počtu strávníků, aby si každý mohl vybrat, podle svých představ a rozmaru, jídlo, které chce konzumovat, a také množství.
Jídlo bufet je tímto způsobem charakterizováno jídlo skládající se z teplé a studené kuchyně které byly za tímto účelem vyloženy na stůl. Když však bufet Skládá se výhradně ze studených jídel, nazývá se jako bufet froid, což ve francouzštině znamená „bufet Studený'.
BufetStejně tak může označit stůl nebo soubor stolů, které jsou na schůzkách, oslavách a veřejných přehlídkách pokryty tímto druhem jídla a řídí se tímto samoobslužným vzorem.
Dnes koncept bufet je spojen s restauracemi “tam můžeš jíst”(Vše, co můžete sníst), menzy, kde za pevnou cenu máte přístup ke všem různým možnostem v bufet.
Jsou zde restaurace bufet specializované, jako například bufet Brazilský, kde jeho silnou stránkou je grilované maso, bufet asijského jídla nebo bufetSnídaňová místnost, kde je k dispozici více cukrářských pokrmů.
The bufetJako takový se narodil ve Francii kolem 18. století a později se rozšířil po celé Evropě. V současné době lze říci, že se těší popularitě ve velké části světa.
Na druhou stranu slovo bufet nesmí být zaměňována se slovem kancelář, který odkazuje na advokátní kancelář.
