Co je Bledo:
Bledo je rostlina čeledi chenopodiaceous, s plíživým stonkem, se zelenými trojúhelníkovými listy a červenými květy. Vědecký název rostliny bledo je „amaranthus„Pochází z řeckého původu“amaráty" co to znamená "nevadnou”.
Slovo bledo je latinského původu “blitum " a to zase z řečtiny "bliton" co to znamená "bez chuti"Protože považovali tuto rostlinu za bez chuti."
Tato rostlina se pěstuje ve Spojených státech, Peru, Mexiku a dalších zemích Střední Ameriky, Evropy, Středního východu, Afriky a Číny. V Mexiku je rostlina bledo známá jako: quelite nebo quintonil.
Bledo a jeho léčivé vlastnosti
Pigtail má vysoký obsah aminokyselin, jako je lysin a methionin, a také vysoký obsah hořčíku, draslíku, sodíku, vápníku, železa a fosforu. Díky vlastnostem prasete může tato rostlina stimulovat mozkové procesy a lze ji považovat za okysličovadlo mozku.
Díky své vysoké nutriční hodnotě se však pigtail používá pro různé recepty, jako například: omeleta, empanadas, saláty, mimo jiné pro udržení rovnováhy tekutin a udržení zdravých ledvin, srdce a svalů. Stejně tak příjem potravy, která obsahuje prasátko, pomáhá spotřebitelům kontrolovat hodnoty anémie, nervového systému, předchází osteoporóze.
Jedinci trpící zácpou, žaludečními problémy, je vhodné vařit vodu s listy selata a užívat infuzi, kromě výše zmíněných výhod, předchází rakovině tlustého střeva, problémům s játry. Podobně někteří odborníci tvrdí, že šálek čaje z mléčné trávy pomáhá kontrolovat cukrovku.
Je mi to jedno
Také slovo sele je nepodstatná věc, malé nebo žádné hodnoty. Někteří vědci naznačují, že rostlina vepřovice byla konzumována vařená nebo používaná jako drůbeží jídlo, ale neměla žádnou příchuť a v důsledku toho byla opovrhována. Proto je slyšet hovorový výraz "Je mi to jedno"Znamená to, že situace nebo osoba je lhostejná nebo nedůležitánapříklad: „Je mi jedno, jestli chodíte pěšky.“
