Co je vegan:
Vegan je adjektivum pro potraviny a zpracované výrobky, které neobsahují prvky zvířecí říše jako je maso, máslo, vlna, vejce, mléčné výrobky nebo kůže nebo živočišného původu, jako je med nebo želé.
Vegan je také nazýván osobou, která dodržuje stravovací návyky bez produktů živočišného původu veganská strava.
The veganství je způsob života proti týrání a vykořisťování zvířat, nejen dietu ze zdravotních důvodů.
Výhodou veganské stravy je, že se vyhýbá mnoha nasyceným tukům a špatnému cholesterolu, ale protože je nutné dbát na vyváženost všech aspektů stravy a dbát na hladinu železa, vápníku, bílkovin a vitamínu B-12.
Rozdíly mezi vegany a vegetariány
Vegetarián je člověk, který nejí maso, na druhou stranu vegan, kromě toho, že nejí maso, nejí ani mléčné výrobky, vejce ani nic živočišného původu.
Hlavní rozdíl spočívá v tom, že vegetarián je druh stravy a vegan je protest a životní styl.
Termín přísný vegan by neměl existovat, ale používá se k odlišení od vegetariánské a k objasnění, že se nejedná pouze o veganskou stravu, ale také o životní styl, který do svého každodenního života nezahrnuje žádný produkt živočišného původu, jako jsou kožené boty, kožešiny kabáty, vlněné kabelky nebo tašky, péřové deky atd.
