Co je Rosca de Reyes:
Rosca de Reyes nebo roscón de Reyes je a sladký chléb nebo buchta kruhového tvaru, zdobená kandovaným ovocem nebo ořechy a cukrem, která má skrytou uvnitř malé plastické figurky představující Dítěte Ježíše.
Rosca de Reyes je zvykem sloužit a sdílet jako rodina každý 6. ledna, Tříkrálový den, jako součást posledního prosincového náboženského svátku. Odtud co symbolizuje zjevení od chvíle, kdy se mudrcům podařilo dostat a setkat se s Ježíškem, vedeným betlémskou hvězdou.
Ve svých počátcích však katolická církev označila tuto tradici za pohanskou, ale kromě toho se tato tradice udržovala a rozšiřovala v několika zemích, ve kterých zůstává dodnes.
Původ rosca de Reyes sahá až do čtrnáctého století ve Francii, kde si lidé alegoricky volili krále, aby oslavovali Den králů.
Proto bylo zvykem vyrábět sladký bochník kruhového nebo nitkového tvaru, ve kterém bylo dovnitř umístěno suché fazole a kdo ji dostal ve své porci, byl pro tento den jmenován králem.
O nějaký čas později se tato tradice rozšířila do dalších evropských zemí, jako je Španělsko a Portugalsko, a poté, po dobytí Ameriky, se rozšířila do různých zemí, jako je Mexiko nebo Kolumbie. Proto v každé zemi existují rozdíly v tom, jak ochutnat a sdílet toto vlákno.
Kromě toho existuje také několik odrůd rosca de Reyes, které mohou mimo jiné obsahovat náplně se smetanou, čokoládou, lanýžem nebo dulce de leche.
Význam prvků rosca de Reyes
Rosca de Reyes se vyznačuje tím, že je sladkostí se zvláštními vlastnostmi, která se vyrábí nebo kupuje ke sdílení s rodinou a dalšími blízkými na Den tří králů.
Tvar
Kruhový tvar rosca de reyes symbolizuje nekonečnou lásku, kterou Bůh cítí k člověku, a koruny, které nosili mudrci, když cestovali z východu, aby se setkali s Ježíšem v jeslích.
Dekorativní sladkosti
Ozdobné sladkosti jsou obvykle zbarvené krystalizované nebo kandované ovoce, které může doprovázet ořechy a práškový cukr. Představují jak klenoty korun Mudrců, tak bezvýznamné prvky, které je třeba odstranit z našich životů, abychom našli Boha.
Plastová panenka
Když tato tradice začala ve středověku, byla do niti vložena suchá fazole, obvykle ve skromných domech, před vložením do pece. Později, když se tato tradice rozšířila, byla umístěna malá keramická panenka představující Dítěte Ježíše.
V současné době je panenka stále umístěna uvnitř nitě, nyní je však vyrobena z plastu a v některých případech je více než jedna umístěna, pokud je nit velká.
Distribuce rosca de Reyes
Způsob, jakým jsou části rosca de Reyes mleté a distribuované, se liší podle země. V tomto případě nůž představuje nebezpečí, kterému čelilo Dítě Ježíš, když ho Herodesova armáda našla.
Obecně však obvykle jde o rodinný okamžik, kdy se šťastnému člověku podaří získat panenku nitky mezi jeho porcí sladkosti.
