Co je směs:
Směs je kombinace nebo spojení dvou nebo více prvků nebo komponent které lze nalézt v jakémkoli stavu hmoty.
V závislosti na povaze prvků může být směsí hudební, sociální, fyzikální, chemická nebo jiných látek.
Hudební směsi se nazývají kombinace hudebních žánrů nebo hudebních výtažků, které se vytvářejí procesem záznamu a úpravy zvuku.
Sociální směsi obecně označují rozmanitost v populaci nebo společnosti, jako jsou kulturní, etnické nebo sociální třídy, které vytvářejí kulturní rozmanitost a toleranci.
Směsi barev se používají k vytváření barev speciální barvy, například fialová je směsí mezi červenou a modrou nebo směsí barev CMYK (Azurová, purpurová, žlutá, klíč) pro barevný tisk offset.
The fyzikální směsi Jsou to ty, ve kterých nedochází k jednotě prvků, ale existuje blízkost. Fyzikální směsi nevytvářejí nové látky a nevytvářejí chemické reakce, jako je voda, půda a písek.
Fyzikální směsi často ovlivňují fyzikální vlastnosti látek.
The chemické směsina druhé straně jsou to ty, ve kterých se prvky navzájem spojují a vytvářejí chemické reakce. Tyto reakce často vytvářejí nové látky, jako je míchání chemikálií za vzniku slitin.
V tomto smyslu chemické směsi mění chemické vlastnosti látek.
Obecně jsou všechny směsi klasifikovány do Homogenní směsi, když není možné rozlišit prvky, které ji tvoří a heterogenní směsi, kdy je možné odlišit jeho složení.
Typy mixů
Ze směsi různých látek lze získat typy směsí. Nejběžnější jsou:
- Slitiny: kombinace kovových prvků.
- Řešení: směs dvou čistých látek, které spolu nereagují.
- Koloidy: směs malých částic, které jsou suspendovány v kapalině. Například kouř.
- Pozastavení: směs pevné látky složené z malých částic, jako je prach, která je spojena s kapalnou látkou.
V tomto smyslu si můžeme všimnout, že v našem každodenním životě najdeme mnoho směsí, například tělové mléko, polévku, salát, beton stěn, vzduch, směs barev atd.
Klasifikace směsí
Existují dvě třídy směsí, které se nazývají homogenní a heterogenní.
Homogenní směs
Homogenní směs je jednotná nebo konzistentní kombinace ve všech částech tvořících roztok, ve kterých se rozpouští rozpuštěná látka v rozpouštědle. Například když se polévková lžíce cukru rozpustí ve sklenici vody.
Dalšími příklady homogenní směsi jsou mimo jiné olej, vzduch, mléko, majonéza.
Heterogenní směs
Heterogenní směsi chybí jednotnost, takže lze rozlišit látky nebo prvky, které tvoří směs. Například v žule můžete vidět kameny, které ji tvoří, v salátu jsou složky rozlišené nebo krev, jejíž složky lze navzájem odlišit.
Metody separace směsí
Metody oddělování prvků směsi se liší, pokud jde o homogenní směs nebo heterogenní směs, a pomohou určit, zda jde o jeden nebo druhý.
Pro homogenní směsi K oddělení rozpuštěné látky od rozpouštědla se používají následující metody:
- The extrakce: diferenciace rozpustnosti versus rozpouštědlo, např. oddělení jódu od vody.
- The chromatografie: interakce rozpuštěných látek v různých fázích, například získání tříd chlorofylu.
- The krystalizace: tuhnutí rozpuštěné látky, například získávání cukru z vody.
- The vypařování: zvyšte teplotu, abyste odstranili rozpouštědlo, například mořskou sůl.
- The destilace: použití bodů varu, například éterických olejů.
V heterogenních směsích můžeme najít následující separační metody:
- The filtracenapříklad z pitné vody, která odděluje pevné látky od kapaliny.
- The prosévánínapříklad pro stavební materiály získávající písek z bahna.
- The centrifugacenapříklad z mokrého oblečení v pračce.
- The magnetizacenapříklad z kovů jiných pevných látek
- The dekantacenapříklad z vinných sedimentů.
