Co je Gourmet:
Gurmán to je gastronomický koncept spojený s vysokou kuchyní a kulturou dobrého stravování. Slovo jako takové je francouzským hlasem odvozeným od gurmánský, co to znamená 'láska k dobrému jídlu', Který zase pochází dna„Chuť“, „chuť“.
Dříve, gurmán měl konkrétně na mysli a gurmán, tj. člověk s vysokými znalostmi v kulinářském umění, s jemnou chutí a vynikajícím vkusem, vzdělaný v nejvybranější gastronomii a s jedinečnou schopností ochutnávat a rozlišovat příchutě, textury, jemnost a kvalitu v jídle a nápojích (hlavně alkoholik).
Dnes však gurmán je termín, který byl rozšířen tak, aby obecně odkazoval nejvybranější, nejvyšší kvality a propracovanosti, gastronomie, stejně jako ten, kdo má rád potěšení ze stolu.
Stejně tak v současné době koncept toho, co gurmán také označuje a Životní styl, hlavně spojený s chutí pro nejsofistikovanější kuchyni, ale také zahrnující významné umělecké a kulturní zájmy.
Jídlo gurmán
Togurmán je to v podstatě kulinářský koncept, který lze přizpůsobit téměř jakémukoli pokrmu. V tomto smyslu lze jídlo označit jako gurmán Aspekty, jako jsou použité přísady (vždy nejvyšší kvality a čerstvosti), způsob, jakým jsou kombinovány a sladěny na patře, jejich příprava (péče o jejich organoleptické vlastnosti) a elegantní, zdobené, aromatické a barevné provedení považovat.
Nakonec, aby se jídlo kvalifikovalo jako gurmán, musí být také schválen profesionálním ochutnávačem, který se domnívá, že odpovídá normám kvality potravin gurmán.
Gurmánská jídla se také vyznačují rarita a cena produktů, jako je například jedno z uvažovaných pokrmů gurmán jsou ty, které obsahují černé lanýže nebo bílé lanýže.
produkty gurmán
The produkty gurmán Obvykle se jedná o vysoce kvalitní potraviny nebo nápoje vyrobené podle vysokých výrobních standardů, s exotickými přísadami nebo s řemeslným zpracováním, s poměrně vysokými cenami a na trhu považované za výrobky pojistné.
The jídlo gurmán dnes zahrnují širokou škálu, která sahá od uzenin, šunek, sýrů, přes maso, mořské plody, omáčky, džemy, až po chleby, semena, zrna a čokoládu. Mezi nápoje, koncept se stal populárním gurmán v kávě, víně a lihovinách.
Ve skutečnosti existují obchody zaměřené zejména na prodej produktů gurmán, známé jako obchody lahůdky nebo gurmán.
- Gastronomie
- Bistro
- Foodie
